Diante do advento da Covid-19, em razão da pandemia do novo coronavírus, momento em que buscamos proteger nossa existência e daqueles que amamos, o encontro com a efemeridade da vida produz efeitos singulares na vivência humana. Somado a isso, cada um de nós experiencia de forma particular as dificuldades atuais. Vejamos: A contaminação pelo [...]
Temos ciência de que o contexto da saúde pessoal é influenciado por diferentes fatores. Neste ano de 2020, a natureza nos apresentou um item novo e, por que não dizer, diferente. Todos nós estamos nos adaptando, gerando novas respostas, mudando estilos de vida, evoluindo. Com sabedoria, entendemos que questões como a genética são de difícil [...]
Todos os anos a Organização Mundial de Gastroenterologia aproveita o Dia Mundial da Saúde Digestiva para fazer companha de alguma doença com o intuito de trazer informações importantes e conscientização para o público em geral. Neste ano o tema é microbioma intestinal. Mas o que é o isso? O nome é esquisito e sua definição não [...]
Alimentação segura é aquela que oferece os nutrientes necessários na quantidade certa e sem nenhum risco de contaminação (vírus, bactérias, parasitas e toxinas), que possam causar qualquer tipo de intoxicação alimentar e prejuízos à saúde. As situações de risco de contaminação em massa por virose, como vivemos atualmente com a COVID-19 – pandemia do novo [...]
Vivenciamos, diante de uma pandemia, uma realidade em que o silêncio se tornou a principal melodia das ruas, e o invisível, também imprevisível, tem-nos convidado a repensar nosso próprio viver, sem deixarmos, todavia, de ter compaixão pelo viver do outro. É inegável, portanto, como nos últimos meses a realidade enfrentada em função da chegada da [...]
Diante da situação inusitada de isolamento social e da ansiedade de como será o amanhã, alimentar-se tornou-se mais um passatempo na rotina de muitas famílias. Afinal, preparar e comer “coisas gostosas” gera em muitas pessoas um delicioso prazer, super necessário nesses dias. Mas como conciliar saúde, sabor e prazer? Para suprir as necessidades nutricionais e [...]
Todo final de ano, a preocupação para muitas pessoas é “manter uma alimentação saudável durante as festas natalinas”. Mas diante de tantas guloseimas, como conciliar a boa alimentação com as festividades? As saborosas receitas de natal, além de calorias excedentes, trazem consigo lembranças que as tornam mais irresistíveis. Por isso, nossa dica principal é a [...]
É primavera! Estação das flores, das cores, da diversidade de cardápios saborosos e nutritivos. Primavera combina com comida colorida. As cores das flores acabam influenciando os cardápios, o que ajuda a despertar o interesse por refeições mais atrativas e divertidas. Nossa sugestão é que você prefira os legumes e as verduras da safra. Isso [...]
Inaugurado hoje (03 de setembro de 2019), o Banco de Perucas do Instituto COI em parceria com a ONG Cabelegria, que tem a atriz Giovanna Antonelli como madrinha do projeto. O objetivo é atender, por mês, a 60 mulheres em tratamento de câncer. “O engajamento social sempre esteve presente na minha vida. A ONG Cabelegria [...]
Entramos na estação do inverno. Período de mais frio e com menos sol, combinação que pode minar nossa saúde, principalmente se estiver associada a mudanças do padrão alimentar. Na estação de baixas temperaturas, normalmente bebemos menos água e substituímos as frutas frescas e as saladas cruas – alimentos ricos em vitamina C, que é essencial [...]
